sturehof.

Foto: Marc Femenia
Fokus

Fick bukt med bullret på jobbet

När Anna Hjortheden jobbar kan hennes öron vila – i alla fall jämfört med hur det var innan Sturehofs matsal fick ett dämpande tak. Buller är ett problem som lätt glöms bort i branschen.
Läs också

Bullerexpertens bästa råd

BULLER
13 november 2020

”Som ljudet av en motorsåg”

BULLER
13 november 2020
Foto: Mostphotos, Privat

»Oljan var 240 grader«

ARBETSMILJÖ Bryan Conejeros är kock och skyddsombud på Sturehof och har känt flera av köksfarorna in på bara skinnet.
9 april 2020
Chock+och+oro+bland+medlemmarna
Foto: Privat och Anna-Lena Lundqvist.

Chock och oro bland medlemmarna

corona Coronaviruset har slagit ner som en bomb i hotell- och restaurangbranschen. För många HRF:are är situationen just nu tumultartad med stor oro för framtiden.
19 mars 2020
Finkrog+med+fackligt+driv
Foto: Elis Hoffman

Finkrog med fackligt driv

Sturehof Mitt på Stureplan i Stockholm ligger anrika restaurang Sturehof sedan mer än 120 år tillbaka. Det är skaldjursplatåer, bubbel och elegans men också färskt fackligt engagemang.
30 maj 2018
11,7
Så många procent minskade antalet behöriga sökande till yrkeshögskolans utbildningar inom hotell, restaurang och turism mellan år 2021 och 2022. Antalet antagna vid start minskade med drygt 21 procent samma period. Källa: SCB