Start
Nyheter
Reportage
Teman
Dina rättigheter
Fråga om jobbet
Arbetslivsakuten
Om Hotellrevyn
Annonsera
Nyhetsbrev
Prenumerera
Åsikt
Ledare
Tyck till!
Kontakt
Facebook
Twitter
Instagram
Hotellrevyn är en medlemstidning från
Hotell- och restaurangfacket HRF
lördag 1 april
Start
Nyheter
Reportage
Teman
Dina rättigheter
Fråga om jobbet
Arbetslivsakuten
Åsikt
Ledare
Tyck till!
Om Hotellrevyn
Annonsera
Nyhetsbrev
Prenumerera
Kontakt
Senaste
Förhandlingar närmar sig slutet
2 dagar
Senaste
Dukat för samråd på Choice
2 dagar
Senaste
Ungas arbetsmiljö granskas
2 dagar
Senaste
Bra att veta om det blir strejk
3 dagar
Facebook
Twitter
Instagram
lök.
Foto: Linus Meyer
På menyn
Låt lök ta över ditt kök
Söt, gyllene och ofattbart mustig. Lök stekt på rätt sätt är ren magi. Här är tre recept med kökets trotjänare i huvudrollen.
Läs också
Honungspicklad rödlök och gyllene lökmajonnäs
lök
10 november 2017
Långstekt lök på smördeg
lök
10 november 2017
Foto: Linus Meyer
Honungspicklad rödlök och gyllene lökmajonnäs
lök
Picklad lök håller stilen en vecka i kylen och är gott till nästan allt.
10 november 2017
Foto: Linus Meyer
Långstekt lök på smördeg
lök
Bråttom? Lökstekning går inte att stressa, men snacksen kan förenklas genom att du använder tunna baguetteskivor och då höjer ugnsvärmen till 125 grader.
10 november 2017
Veckans mest...
Delade
Lästa
Kommenterade
Dukat för samråd på Choice
Nyheter
”Spillde två stora stark på en stackars tjej”
Hej Gäst
Servera alkohol? Undvik detta!
Snabbkurs
”Allt vi gör är för Sandvik”
Arbetspasset
Omtvistad sportbar i konkurs
Nyheter
Tema.
AVTAL 2023
24 januari
Illustration: Mattias Käll
Fokus
Yrkesfejden – är den på väg att lägga sig?
Kockjävlar och servitrasor. Den traditionella konflikten mellan kök och servis är gammal som gatan. Eller är stridsyxan begraven nu?
35
Dela nu:
35
11,7
Så många procent minskade antalet behöriga sökande till yrkeshögskolans utbildningar inom hotell, restaurang och turism mellan år 2021 och 2022. Antalet antagna vid start minskade med drygt 21 procent samma period. Källa: SCB
Foto: Jonas Bilberg
Porträttet
Emmelie trivs med att ta ansvar
Det har hänt en del i Emmelie Ahléns yrkesliv den senaste tiden. Hon tog ett kliv upp till supervisor och blev nästan samtidigt skyddsombud på Comfort Hotel i Västerås.
66
Dela nu:
66
Foto: Peter Knutsson
Hej Gäst
”Spillde två stora stark på en stackars tjej”
Sofia Dalén, komiker och Youtuber, känd bland annat från ”Bäst i test” på SVT, gillar att småsnacka med branschpersonalen.
86
Dela nu:
86
Veckans mest...
Delade
Lästa
Kommenterade
Dukat för samråd på Choice
Nyheter
”Spillde två stora stark på en stackars tjej”
Hej Gäst
Servera alkohol? Undvik detta!
Snabbkurs
”Allt vi gör är för Sandvik”
Arbetspasset
Omtvistad sportbar i konkurs
Nyheter
@hotellrevyn
Vi finns där du finns
Följ oss på instagram
Följ oss på facebook
Följ oss på twitter
Foto: Jonas Bilberg
Porträttet
Emmelie trivs med att ta ansvar
Det har hänt en del i Emmelie Ahléns yrkesliv den senaste tiden. Hon tog ett kliv upp till supervisor och blev nästan samtidigt skyddsombud på Comfort Hotel i Västerås.
66
Dela nu:
66
Nyheter från hotell- och restaurangbranschen.
Varje vecka, direkt i din inkorg. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter.
Läs mer här