Nyheter Fjolåret bjöd på goda tider för landets branschföretag. Försäljningen steg och konkurserna blev allt färre för tredje året i rad.
Nyheter Pessimistiska arbetsgivare och en arbetslöshet som är på väg mot nya höjder. Det är ingen rolig bild Arbetsförmedlingen målar upp i sin nya prognos för de kommande åren.
Nyheter Oktober var en dålig månad för många branschföretag. Nöjesrestauranger, pubar och barer minskade sin försäljning med 8 procent jämfört med samma månad förra året, visar Restaurangindex.
Nyheter Turistföretagarna är rejält laddade inför sommaren. Hela 70 procent tror på ökad omsättning och nästan var tredje tror att de kommer att behöva fler sommarjobbare i år än förra året, visar en undersökning från SHR.
Nyheter I april minskade optimismen hos både hushåll och företag, visar konjunkturbarometern för månaden. Även branschens arbetsgivare har dämpat sina förväntningar något.
Nyheter Företagarna i hotell- och restaurangbranschen är försiktigt optimistiska inför framtiden, visar senaste Konjunkturbarometern. Ungefär hälften tror på ökande efterfrågan under de närmaste tre månaderna.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.