EU-PROJEKT Hotell- och restaurangfacket har fått nästan nio miljoner kronor från Europeiska socialfonden för att kompetensutveckla branschens anställda. Emma Ekaremål, vd på Asa Herrgård, är en av dem som vill skicka personal på utbildning.
EU-PROJEKT Med hjälp av EU-pengar ska Hotell- och restaurangfacket vässa medlemmar inom bland annat vegetarisk kokkonst. I förlängningen ska satsningen ge ökad yrkesstolthet. Det hoppas Heidi Knorn, projektledare.
EU-projekt Snart kan 250 personer i hotell- och restaurangbranschen få gå vidareutbildning på jobbet. Hotell- och restaurangfacket har fått EU-pengar till ett projekt på Gotland, Öland och i Småland.
Utbildning Knappt 30 procent av de anställda inom hotell- och restaurangbranschen gick en personalutbildning under 2015, visar siffror från SCB. Det gör branschen sämst i klassen.
slopade matkravet Kocken Ellinor Köhler fick gå ner i tid när matkravet togs bort. Men arbetsgivarna välkomnar de nya reglerna.
Fråga om jobbet lönefråga På mitt nya jobb har de timlön. Är det bättre eller sämre än månadslön?
Fräscha, salta smaker och mycket umami – det gäller att välja rätt vin till ostron. Ulrika Karlsson tipsar om den klassiska favoriten, en mousserande nyhet och en orange överraskning.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Farid Jamshir, tekniker och fackligt aktiv, trivs så bra på Fotografiska museet i Stockholm att han saknar huset och kollegorna under semestern. ”Arbetet är som ett andra hemma”, säger han.
