Start
Nyheter
Reportage
Teman
Dina rättigheter
Fråga om jobbet
Arbetslivsakuten
Om Hotellrevyn
Annonsera
Nyhetsbrev
Prenumerera
Åsikt
Ledare
Tyck till!
Kontakt
Facebook
Twitter
Instagram
Hotellrevyn är en medlemstidning från
Hotell- och restaurangfacket HRF
lördag 4 februari
Start
Nyheter
Reportage
Teman
Dina rättigheter
Fråga om jobbet
Arbetslivsakuten
Åsikt
Ledare
Tyck till!
Om Hotellrevyn
Annonsera
Nyhetsbrev
Prenumerera
Kontakt
Senaste
”Jag läser, smakar och vill utvecklas”
1 dag
Senaste
Här utbildas de i konfliktregler
1 dag
Senaste
Specialkost – service och svårighet
2 dagar
Senaste
Forskarens tips för att klara specialkosten
2 dagar
Facebook
Twitter
Instagram
forskning.
Många trakasseras på praktiken
FORSKNING
Sextrakasserier från tredje man är ett känt problem i branschen. Men frågan lyser med sin frånvaro på yrkesprogrammen, visar en ny studie.
25 oktober 2022
42
Dela nu:
42
Foto: Mostphotos
Färre valde yrkesprogram
utbildning
Coronapandemin har gjort att färre ungdomar söker yrkesprogram. Hotell- och restaurangprogrammen hör till dem som minskat mest.
30 november 2021
2
Dela nu:
2
Foto: Shutterstock
Osäkra jobb skadar hälsan
HÄLSA
Psykiska sjukdomar, missbruk och självmordsförsök är vanligare bland dem som har de sämsta anställningsvillkoren. Det visar en ny stor studie.
12 november 2021
9
Dela nu:
8
1
Foto: Istockphoto
Forskare ska städa hotellrum
forskning
Forskare vid Högskolan Dalarna ska närstudera hotellstäderskors arbetssituation. En av metoderna är att arbeta tillsammans med de anställda.
29 oktober 2021
77
Dela nu:
77
Foto: Mostphotos
Det får oss att vilja jobba fackligt
forskning
Den vanligaste drivkraften för att engagera sig fackligt är att man vill göra situationen bättre för andra. Det visar en ny studie.
19 oktober 2021
58
Dela nu:
58
Foto: Juan Jimenez/Mostphotos
”Trygghet har blivit en klassfråga”
forskning
Antalet osäkert anställda ökar. Effekterna av detta är stora, både för individ och samhälle. Det menar forskaren Johan Alfonsson som skrivit en avhandling om behovsanställdas villkor.
9 september 2021
22
Dela nu:
22
Foto: Mostphotos
Servitörers hantverk fokus för avhandling
forskning
– Jag vill rikta ljuset mot det arbete och den kunskap som många tar för givet, säger Lars Eriksson som skrivit en avhandling om serveringshantverket.
31 maj 2021
194
Dela nu:
192
2
Foto: Istockphoto
Så hanteras ohövlighet i köken
FORSKNING
Det kan vara effektivt att säga ifrån – på rätt sätt. Ohövlighet riskerar nämligen att sprida sig på arbetsplatsen, visar en forskningsstudie där restauranganställda intervjuats.
8 april 2021
Foto: Marc Femenia
”Pandemin är helt klart en prövning”
FACKET OCH PANDEMIN
Den fackliga organisationen på arbetsplatserna är oerhört viktig för fackens fortlevnad. Det säger professor Anders Kjellberg.
7 april 2021
Foto: Jonas Bilberg
”Krävs engagemang att organisera otryggt anställda”
forskning
Vad hindrar fackförbund som HRF att organisera fler anställda med osäkra anställningar? Det är ämnet för en ny masteruppsats, skriven av Sophie Banasiak vid Mälardalens Högskola. Uppsatsen bygger bland annat på intervjuer med fackligt aktiva inom förbundet.
7 december 2020
56
Dela nu:
55
1
‹ Tidigare artiklar
Veckans mest...
Delade
Lästa
Kommenterade
Specialkost – service och svårighet
Fokus
Här utbildas de i konfliktregler
Nyheter
”Viktigt med skyddsombud”
Nyheter
Så funkar inflationen
Snabbkurs
Mindre medel till fackens biståndsorgan
Nyheter
Tema.
AVTAL 2023
24 januari
Foto: Erik Abel
Porträttet
”Jag läser, smakar och vill utvecklas”
Bartendern Samuel Falck i Umeå är en rastlös själ, men bakom baren har han hittat sin passion – cocktailskapande. Nej, vänta, inte passion utan besatthet.
52
Så många miljoner kronor kräver Astrid Lindgrens värld i Vimmerby staten på i en stämningsansökan. Detta eftersom Polismyndigheten gjorde en tolkning av pandemirestriktionerna som tvingade parken att hålla stängt sommaren 2020. Källa: P4 Kalmar.
Foto: Istockphoto, Colourbox
Max får böta 200 000 efter brännskada
Arbetsmiljöbrott
En anställd på Max i Växjö skadades så illa av frityrolja att hud fick transplanteras. Det ledde till en företagsbot på 200 000 kronor för Max.
20 januari
16
1
Dela nu:
16
Foto: Erika Udvardi
Hej Gäst
”Jag är en fantastisk gäst”
Rapparen Cleo älskar när personalen älskar sitt jobb. ”Om de är entusiastiska så blir jag peppad.”
Veckans mest...
Delade
Lästa
Kommenterade
Specialkost – service och svårighet
Fokus
Här utbildas de i konfliktregler
Nyheter
”Viktigt med skyddsombud”
Nyheter
Så funkar inflationen
Snabbkurs
Mindre medel till fackens biståndsorgan
Nyheter
@hotellrevyn
Vi finns där du finns
Följ oss på instagram
Följ oss på facebook
Följ oss på twitter
Foto: Erik Abel
Porträttet
”Jag läser, smakar och vill utvecklas”
Bartendern Samuel Falck i Umeå är en rastlös själ, men bakom baren har han hittat sin passion – cocktailskapande. Nej, vänta, inte passion utan besatthet.
Nyheter från hotell- och restaurangbranschen.
Varje vecka, direkt i din inkorg. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter.
Läs mer här