Arbetsrotation Att prova andras jobb kan öka empatin på arbetsplatsen. Men vill man förbättra hälsan krävs en längre satsning, säger forskaren Jennie Jackson.
Om ny forskning Enligt en ny rapport kan turism bidra till positiv utveckling i utsatta områden. Ett feltänk, tror Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling.
FORSKNING Allt fler hotell är hundvänliga. Men hur blir det för personalen? Jörgen Eksell forskar om boomen för fyrbenta gäster.
Forskning Forskare har hittat receptet – som även minskar risken för smittspridning.
Arbetsvillkor Många tonåringar accepterar dåliga villkor för att få arbetslivserfarenhet, visar en ny avhandling.
Forskning Hjärnan tolkar vissa dofter som smak. Det visar ny svensk studie.
forskning Michelinkrogarnas kockar vill inte ha stel hierarki i köken, visar en ny avhandling.
FORSKNING Kulturgeografen Qian Zhang praktiserar på en restaurang som en del av sin forskning.
FORSKNING Hur blir det för personalen i receptionen om de får en robotkollega?
Forskning En grupp forskare har praktiserat som hotellstädare. Idén är att de själva ska uppleva arbetet.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.
