KRISÅRET I våras riskerade Katrin Y Euw att tvingas lämna landet när hon varslades om uppsägning. Men hon fick jobba kvar och är hoppfull inför framtiden.
KLIMATKRISEN Solpaneler, el från motionscyklar och drinkar av återvunna frukter. Clarion hotel Sign i Stockholm vill skapa engagemang hos gäster och anställda.
kockbrist Restaurangköken skriker efter kockar – och här står en del av lösningen. Gerese Hagos Tesfay är en av de kockelever som branschens företag satsar på att utbilda. Bra tycker facket, men det behövs även bättre villkor så att folk vill fortsätta arbeta som kockar.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
