PRIS Bartendern Embla Heppling Trygg har blivit utsedd till Årets rookie. Vi sa grattis och bad om en framtidsspaning.
misshandel Gästen som överföll bartendern har dömts till rättspsykiatrisk vård, och ska betala 112800 kronor i skadestånd.
utbildning Alkohollagen, att blanda de klassiska drinkarna och hur man bemöter en överförfriskad gäst. Det får eleverna på Gutegymnasiet lära sig på skolans nya utbildning.
VINNARE Aron Larsson Firouzbakhsh, bartender och HRF-medlem, vann proffsklassen när Sveriges bästa gin & tonic nyligen utsågs.
Hon är ett proffs med femton år i yrket. Nyligen blev hon nominerad till årets Stella-bartender. Madeleine Åkerlund älskar sitt jobb, men tycker att villkoren i branschen behöver förbättras.
porträttet Konstnärsbaren, KB, fyller 85 i år. Bartendern Karin Lindholm har varit med de senaste 29 åren och tänker fortsätta att servera sina klassiska drinkar ett bra tag till.
Nyheter En bartender i Boden har åtalats för överservering efter att poliser sett honom sälja en drink till en berusad gäst. Bartendern riskerar nu ett halvår i fängelse.
Porträttet Bartendern Josephine Sondlo är trött på clownerier. I hennes värld måste en bra bartender kunna långt mer än att jonglera flaskor. Själv tar hon hjälp av socialpsykologi för att förstå sina gäster bättre.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Fråga om jobbet Schemafråga På min arbetsplats finns en timbank som är svårförstådd. Kan jag säga till min chef att jag inte vill använda den?
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.