arbetsmiljö.

Illustration: Anna Nilsson

Heta fakta när svetten skvätter

varmt på jobbet Sommar, sol och svettigt på jobbet. Forskaren Kalev Kuklane är expert på arbete i värme, och har hjälpt oss reda ut hur det funkar med klimatet i köket.
4 juli
Läs också

Så dricker du vatten på rätt sätt

varmt på jobbet
4 juli 2018
Foto: Elis Hoffman

Dålig introduktion för bemanningsanställda

ARBETSMILJÖ Bemanningsanställda får ofta dålig introduktion på jobbet. Det visar en stor inspektion som Arbetsmiljöverket har gjort. Hotell- och restaurang är en av de undersökta branscherna.
5 juni
Foto: Colourbox
Tema.

Hotellstädarnas villkor

29 maj
%E2%80%9DV%C3%A5ra+kroppar+g%C3%A5r+s%C3%B6nder%E2%80%9D
Foto: Carl Thorborg

”Våra kroppar går sönder”

Arbetsmiljö Nio av tio hotellstädare lever med värk. Det visar en enkätundersökning från HRF. – Den höga arbetstakten och stressen gör att våra kroppar går sönder, säger hotellstädaren Cecilia Eriksson.
26 mars
Uppdrag%3A+brands%C3%A4kra+Scandic
Foto: Mats Samuelsson

Uppdrag: brandsäkra Scandic

brandsäkerhet Hotellbränder är vanliga. Men Scandic satsar på att göra dem mer ovanliga. Kedjans alla hotell ska brandcertifieras. – Alla arbetsgivare måste ta tag i brandskyddet, säger skyddsombudet Karl-Erik Andersson.
1 mars
Läs också

”Tror gästerna utgår från att hotellet är helt brandsäkert”

brandsäkerhet
1 mars 2018
Foto: Colourbox

Branschens arbetsmiljö granskas

ARBETSMILJÖ Arbetsmiljöverket ska inspektera 650 hotell- och restaurangföretag. Branschen har valts ut av flera skäl.
7 februari
Jenny+Bengtsson%3A+%E2%80%9DJag+vill+bli+en+grym+inspekt%C3%B6r%E2%80%9D
Foto: Anna Simonsson, Arbetsmiljöverket

Jenny Bengtsson: ”Jag vill bli en grym inspektör”

ARBETSMILJÖ HRF Stockholms tidigare ordförande och regionala skyddsombudet Jenny Bengtsson har lämnat hotell- och restaurangbranschen och blivit arbetsmiljöinspektör.
19 januari
Foto: Lars Lanhed

HRF startar arbetsmiljögrupp

ARBETSMILJÖ Hotell- och restaurangfacket vill bli bättre på att fånga upp de problem som regionala skyddsombud ser på arbetsplatserna. Därför startar förbundet nu en referensgrupp för arbetsmiljöfrågor.
21 december 2017
Foto: Istockphoto, Ulf Huett

Hallå där, Lotte Wellton

forskning Lotte Wellton, doktorand på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, lägger i dag fram en avhandling om ideal inom restaurangnäringen. Branschen har en dålig inställning till arbetstider och omodern arbetsorganisation, visar forskningen.
15 december 2017
Foto: Anna-Karin Nilsson

Ärrade kollegor

Brännskadan är den vanligaste arbetsolyckan bland restauranganställda. Många ser brännskadeärr som en del av köksyrket, säger kockarna Johan och Stina. De tror att det måste till en attitydförändring för att fler ska ta riskerna på allvar.
Läs också

Arbetsmiljöinspektören: ”Stress gör säkert sitt till”

brännskador
6 december 2017
‹ Tidigare artiklar
99 kr
Så mycket kostade en mikrad Billys-pizza på en restaurang i Umeå 2016. Var det tillräckligt för att uppfylla alkohollagstiftningens krav på ”varierat utbud” av maträtter? Det ska Högsta förvaltningsdomstolen avgöra. Källa: TT

@hotellrevyn

Vi finns där du finns
instagrambild
1
instagrambild
2
instagrambild
1
instagrambild
instagrambild
instagrambild

Nyheter från Hotell- & Restaurangbranschen.

Varje vecka. Direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här