Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
Malin Andersson älskar sitt jobb och är en uppskattad medarbetare på Ikearestaurangen i Malmö. Att hon har Downs syndrom är inget problem, tvärtom!
Tönnebro är Rastas bästsäljande restaurang. Vi gjorde som alla andra och stannade till på vägkrogen vid sjön.
När HRF:s ledning krisade i fjol tog Eva-Lotta Ramberg över klubban. Nu är hon vald på riktigt, men vem är förbundets ordförande egentligen?
Restaurang bolaget Följ med till Folkets hus i Sandviken och restaurang Bolaget, där Linda Larsson tar över det fackliga efter veteranen Lena Åman.
Från vegetarian utan fackmedlemskap till köttätare och klubbordförande – Lianna Rosenqvist hittar nya vägar på Griffins Steakhouse.
Kallskänkan och bagaren Malin Bolinder fick sina kökskunskaper validerade på Ästad vingård. I dag har hon fast jobb som kock.
Joakim Sadjak vill ha papper på sin yrkesskicklighet. Nicole Gripenberg kollar att han har det som krävs. Så här kan en validering gå till.
Sedan snart ett år tillbaka är det Hotell- och restaurangfacket som företräder djurparksanställda. Häng med när vi träffar tre nyblivna medlemmar på Kolmården!
Restaurangbiträdet Julio Rizo Prado har jobbet att tacka för mycket. Mötet med frun, till exempel. Men branschen bidrog också till att det höll på att gå riktigt illa för honom.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
