Reportage.

Foto: Malin Grönborg
Porträttet

Diskbossen som får Umeå att dansa

När skyddsombudet, danspedagogen och musikern Didier Blekou inte sprider glädje i diskrummet på jobbet får han Umeåborna att gunga till västafrikansk musik.
Foto: Serny Pernebjer
Fokus

”Betydde jättemycket att få rätt”

Kocken Sandra Persson tog sin arbetsgivare till Arbetsdomstolen, och vann. Men sju år senare har hon knappt fått något av de 205 000 kronor som arbetsgivaren skulle betala. Sandra är långt ifrån den enda som fått rätt i domstol men ändå inte fått sina pengar.
Läs också

Juristen: ”Var med i facket och agera snabbt”

ARBETSRÄTT
28 augusti 2020
Foto: Mostphotos

Juristen: ”Var med i facket och agera snabbt”

ARBETSRÄTT Misstänker du att du har blivit ­felaktigt behandlad? Se till att kontakta facket snabbt och håll koll på dina papper, råder juristen.
28 augusti
Foto: Anna-Karin Nilsson
Arbetspasset

Bister tid för Bistro A

Hjältepåsar, personalrabatt och catering. Även sjukhusrestaurangen Bistro A har påverkats av coronakrisen och testar olika sätt att tackla följderna.
Foto: Elis Hoffman
Porträttet

”Kanin är en svår råvara”

Han har alltid drömt om det, men inte haft tid. I år när coronakrisen skapat luft i schemat, hoppas HRF-medlemmen Marcus Bremdal ta hem segern i Årets kock.
På menyn

Triss i trevligt rosé

En riktigt välgjord och lagom sval rosé – nog sätter det guldkant på sommarmiddagen!
%C2%BBMan+l%C3%A4r+sig+n%C3%A4r+man+har+jobbat+l%C3%A4nge%C2%AB
Foto: Tomas Bergman, Julia Sjöberg, Jonas Bilberg

Vi trivs – och stannar!

YRKESLIV I BRANSCHEN Hotell- och restaurangbranschen har hög personalomsättning. Nästan hälften byter jobb varje år. Men Maria Suneman, Stefan Embretsson och Jean Dinah Malate har hittat hem i arbetslivet. Tillsammans har de över 100 års yrkeserfarenhet.
25 juni
Foto: Julia Sjöberg
Fokus

»Jag trivs så bra med gänget«

Det finns saker som var bättre förr. Och en av dem var att jobba som servitör och bartender. Det tycker Stefan Embretsson, som kan blicka tillbaka på nästan 50 år i jobbet.
Foto: Tomas Bergman
Fokus

Maria hittade rätt redan 1988

På anrika Elite stadshotellet i Luleå jobbar Maria Suneman. Det har hon gjort i över 30 år. – Det är en fantastiskt rolig bransch att jobba i!
Foto: Anna Simonsson
Porträttet

»Nu kan jag andas igen«

Annelie Wessmans barndom var fylld av psykisk misshandel, mobbning och övergrepp. Efter år av förnekelse kraschade hon. Skrivandet och kollegorna på Casino Cosmopol blev räddningen. I mars kom hennes bok ”Jag är Annelie. Bruten tystnad”.
‹ Tidigare artiklar
25,7 %
av de som varslats om uppsägning sedan början av mars i år var från hotell- restaurangbranschen. Totalt har över 100 000 personer varslats sedan krisens början. Källa: Arbetsförmedlingen

@hotellrevyn

Vi finns där du finns
instagrambild
instagrambild
instagrambild
instagrambild
instagrambild
1
instagrambild

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här