Reportage.

Illustration: Mattias Käll
Fokus

När appen styr jobbet

Ett fantastiskt arbetsredskap som underlättar för branschens anställda? Eller ett stressmoment som gör det lättare för arbetsgivare att fuska? En sak är säker: Apparna är här för att stanna.
Läs också

»Det fungerar kanon«

JOBBETS APPAR
10 februari 2020

Branschjobbet gav idé till app

JOBBETS APPAR
10 februari 2020
Foto: Tomas Bergman

»Det fungerar kanon«

JOBBETS APPAR På Coop-restaurangen i Luleå har appen blivit ett mycket omtyckt arbetsverktyg. Kallskänkan Tina Alatalo förstår inte hur de klarade sig utan.
10 februari
Illustration: Mattias Käll

Branschjobbet gav idé till app

JOBBETS APPAR Erik Fjellborg är den före detta McDonald's-medarbetaren som ligger bakom en av branschens mest använda appar.
10 februari
Foto: Colourbox
På menyn

Viner som klarar heta smaker

Heta, kryddiga grytor med curry och ingefära värmer bra i vinterkylan. Här är tre viner som kan ge de starka smakerna en match.
Foto: Tomas Bergman
Arbetspasset

Här är det liv i luckan

Hur är det att jobba i grillkök? Vi följer med Sofia Broström, platsombud och »korvgumma«, under ett pass på jobbet hos Korvgubben i Luleå.
Foto: Elis Hoffman
Porträttet

Adriana laddar kollegorna

Hon älskar att få andra att må bra. Adriana Ovalle Esquivel är klubbordföranden och hälsoinspiratören som får kollegorna att släppa loss och röra på sig.
Foto: Linus Meyer
På menyn

Fest i vintertid

Vår vintermiddag kräver en hel del tid, men det fiffiga är att det mesta kan lagas i god tid innan.
Läs också

Vaniljpudding med saffranskrutonger

VINTERFEST
26 december 2019

Filokorgar med kålrot och ädelostkräm

VINTERFEST
26 december 2019

Vaniljpudding med saffranskrutonger

VINTERFEST En enkel dessert som måste lagas dagen innan. Torra lussebullar blir finfina krutonger, tärna fint och stek i smör tills de är krispiga.
26 december 2019
Foto: Linus Meyer

Filokorgar med kålrot och ädelostkräm

VINTERFEST Läckra till glögg, cider eller halvtorrt bubbel. Vill du förenkla tillagningen kan filokorgarna ersättas med rostat surdegsbröd eller fina salladsblad.
26 december 2019
Foto: Kicki Nilsson
Arbetsplatsen

Full pott i trivsel hos Bingo 8:an

Eldorado, trappan och dubbelchansen lockar. Men också att fika och träffa folk. På Bingo 8:an i Örebro har bingovärdarna hittat det vinnande konceptet för en trevlig kväll.
‹ Tidigare artiklar

@hotellrevyn

Vi finns där du finns
instagrambild
instagrambild
instagrambild
instagrambild
instagrambild
1
instagrambild

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här