Nyheter
Artikel från gamla Hotellrevyn.se

Helsingborgs krögare vill märka sig själva

Sedan tidigare kan Helsingborgs krogbesökare hitta fräscha restauranger med hjälp av smileys. I höst kan märkningen få sällskap. En plakett ska berätta om restaurangens personal kan hantera bråkiga och drogpåverkade gäster.

Publicerad 29 maj 2007

Förslaget om plaketten är en del i Krog-projektet, ett samarbete mellan myndigheter och krögare i Helsingborg.
– Det blir en certifiering som visar att krogen har fått utbildning i ansvarsfull alkholhantering och narkotika på krogen, säger Marika Bergheim som är projektledare.

För att få märkningen skulle restaurangen också behöva ha en tydlig gästpolicy uppsatt i entrén och en alkohol- och drogpolicy som de anställda tagit del av.
– Alla tjänar på en märkning. Gästerna får en tryggare miljö och krögarna får visa att de prioriterar de här frågorna, säger Marika Bergheim.

Marika Bergheim tror att märkningen kan komma att bli verklighet någon gång under hösten.
– De krogar som är med i arbetsgruppen är i alla fall väldigt positiva till det. Vi hoppas att det kan få spridning.

Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.

Fråga om jobbet.
108
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här