Om klimatfrågan Chefredaktör Jonas Nordling om en svensk politik som inte tar ansvar för klimatet.
Om kollektivavtalets roll Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling om en framtid där bara varannan arbetsplats omfattas av kollektivavtal.
om nya a-kassan Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling om vilken människosyn som satt avtryck i de nya a-kassereglerna.
om arbetsmiljö En bransch som vill locka talangfulla medarbetare har inte råd med bristande arbetsmiljö, skriver Jonas Nordling, ny chefredaktör och ansvarig utgivare för Hotellrevyn.
Fotbollsdomaren Tess Olofsson ger rött kort till hotell med dålig ljudisolering.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Svensk comfort food är stinn av grädde. Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om drycker som matchar de härligt runda smakerna.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.