RÄTTIGHETER Sju saker som är bra att veta när chefer (och andra) hakar upp sig på ditt födelseår!
Höghöjdsbanan är kontrollerad och de glutenfria våfflorna väntar i frysen. Kollegorna på Isaberg laddar för en säker – och intensiv – sommarsäsong.
Potatis Gnugga geniknölarna och gräv fram allt du vet om denna godbit!
Alkoholservering Det gäller att hålla koll på både gäster och lagparagrafer.
Om förändringens tid Ett nytt kollektivavtal, nya vårtecken nästan varje dag – nu får vi bara hoppas på några goda nyheter från andra sidan Atlanten också.
Beloppet är frivilligt. Men att ha en åsikt om dricks är nästan obligatoriskt – både för branschjobbare och andra.
dricks Dricks finns varken i lag eller avtal, och för HRF är det ingen facklig fråga. Avtalssekreterare Peggy Nyholm förklarar tänket.
Dricks Kortläsare med förinställda procentsatser för dricks retar vissa gäster. Men för de anställda har det blivit en bra affär, enligt Sara Idberg på Kassacentralen.
citat Kan du matcha rätt citat med rätt branschprofil? Testa dina kunskaper!
STÖLD Jag har sett att en arbetskamrat tar pengar ur kassan. Jag vill inte vara en tjallare, men tänk om det upptäcks och jag får skulden!
Fråga om jobbet Bevaknings-fråga Vad gäller för kamerabevakning? Får en chef filma sin personal med kameror under arbetstid?
podd Besöksnäringen är trendkänslig. I vår nya podd snackar vi om vad som är på gång.
Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
övergång En ny arbetsgivare tar över verksamheten – vad gäller för anställda då? Vi reder ut.
Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.
