Vem blir ”Restaurangbranschens vardagshjälte” 2026? Nominera en kollega som är riktigt bra på att främja mångfald, jämlikhet och inkludering!
Nomineringen öppnar nu i veckan och pågår fram till mitten av augusti. För femte året i rad delar Kocklandslaget, arbetsklädesföretaget Textilia och Svenska Kockars Förening ut ett pris till en vardagshjälte. Någon som har gjort betydande insatser för att skapa mångfald och jämlikhet i restaurangbranschen och på sin specifika arbetsplats.
Prischecken är på 30 000 kronor, som kan gå till en studieresa eller vad helst annat som pristagaren önskar.
Alla kan vara hjältar
Alla som arbetar i branschen kan komma i fråga – inte nödvändigtvis en köksmästare eller restaurangchef.
Matts Andersson på Svenska Kockars Förenings kansli håller i nomineringsprocessen. 68-åringen har sett en positiv utveckling under de 52 år han själv varit i branschen som kock och restauranglärare.
När han 1974 började som kockelev var jargongen betydligt hårdare än i dag.
– Man kan lugnt säga att det har hänt en del sedan dess. Det mesta har blivit mycket, mycket bättre. Men det kan bli ännu bättre! Den utvecklingen vill vi uppmuntra med den här utmärkelsen.
Nominerar gör du via ett webbformulär, som ger utrymme för en motivering på högst 300 ord. Hittills sedan 2022 har det handlat om mellan tjugo och trettio nomineringar årligen.
Utdelning i november
Nomineringen stänger i mitten av augusti. Därefter väljer en jury de tre kandidater som gjort störst intryck. I oktober lägger arrangörerna ut intervjuer med dessa tre i föreningens sociala kanaler. Sedan presenteras vinnaren vid en utdelning i november, i samband med Kocklandslagets uppladdning inför Matlagnings-VM i Luxemburg 21-25 november.
Kan bara köksmästare och andra kockar komma i fråga?
– Absolut inte, svarar Matts Andersson.
– Det kan handla om en bra och trevlig restauranglärare som verkligen ser sina elever. Eller en hotellchef. Faktiskt vem som helst i branschen. En bra arbetskamrat. Någon som gör skillnad. En person som ser till att alla mår bra.
Den som vill nominera någon till utmärkelsen kan hålla utkik i Sveriges Kockars Förenings och Kocklandslagets sociala medier, främst Instagram och Facebook.
Tidigare års vardagshjältar
- 2025 gick utmärkelsen till restaurangchefen Marcus Wallén på Sandhamn Seglarhotell, som alltid arbetat för mångfald och inkludering och efter Rysslands fullskaliga invasion i Ukraina tog stort ansvar för sina ukrainska medarbetare som inte kunde resa hem När deras sommaranställningar tog slut lät han dem bo kvar gratis i personalbostäderna.
- 2024 var pristagaren Eva Carlberg, kökschef på Skåne Stadsmissions Café David, som serverar frukost och lunch till utsatta personer varje dag på året. Hon lät prispengarna gå in i verksamheten.
- 2023 valdes köksmästaren Myrthe Put på Chalmers Konferens & Restauranger i Göteborg, för att målmedvetet ha skapat en arbetsmiljö där alla känner sig välkomna och accepterade, oavsett etnicitet, religion, kön eller sexuell läggning.
- 2022: Pristagaren Emelie Nielsen, köksmästare och driftchef på restaurang Krubb i Töreboda, fick priset för sitt kompromisslösa arbete för en icke-diskriminerande, jämställd och modern restaurangbransch, genom att dagligen verka för en bransch med nolltolerans mot rasism, sexism, homofobi och funkofobi.
