I september påbörjas skörden av Europas miljoner olivträd. Testa vad du kan om det gröna guldet!
Olivolja har tappats på flaska och lyft måltiderna i mer än 5 000 år. Har du bra koll på produkten?
Fråga
Fråga
Olivolja anses nyttigare än smör för att det (liksom andra frukter och grönsaker) innehåller antioxidanter. Samt att dess fettsyror är av den minst skadliga varianten. Nämligen …
Fråga
Först 1974 började olivolja dyka upp i svenska livsmedelsbutiker. Före dess tvingades de som saknade denna sydeuropeiska basvara tappert bege sig till – Apoteket! Där marknadsfördes olivoljan i små bruna flaskor som …
Fråga
Fråga
Vad är sant om gröna och svarta oliver?
Fråga
Priset på olivolja i Sverige ökade med 50 procent bara under 2023 och är nu högst någonsin. Varför?
Fråga
Vilken beteckning har den finaste olivoljan, som avnjutes kall direkt till måltiden och inte bör slösas bort på stekning?
Fråga
Stek gärna i olivolja, men undvik att oljan blir så het att den börjar ryka innan du lägger i råvarorna i pannan. Varför?
