Nyheter
Artikel från gamla Hotellrevyn.se

Turism och nya kassor ger restaurangerna skjuts

Även i augusti steg restaurangernas försäljning rejält jämfört med samma månad förra året. Godare tider, mycket turism och lagen om nya kassaregister är några av förklaringarna.

Publicerad 7 oktober 2010

Efter en mycket stark julimånad fortsatte restaurangernas försäljning att öka under augusti. Sammanlagt steg försäljningen med 6,8 procent, jämfört med samma månad förra året. Alla typer av restauranger, förutom personalmatsalar, ökade under månaden. Bäst gick det för lunch- och kvällskrogar, kaféer och hotellrestauranger, visar Restaurangindex.

Sveriges Hotell- och restaurangföretagare, SHR, ser flera tänkbara förklaringar till den starka ökningen. Många turister, både inhemska och utländska, och godare tider är några. SHR anar också att den nya lagen om certifierade kassaregister kan ha gjort att företagaren redovisar större intäkter än tidigare.

Även hotellen har haft en bra sommar. Antalet belagda hotellrum ökade i nästan hela landet. I topp hamnar Uppsala län, där beläggningen steg med så mycket som 30  procent jämfört med förra sommaren.

Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.

Fråga om jobbet.
108
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här