VITE Hotellet i Norrköping åtgärdade inte brister i ergonomin, trots ett flertal påpekanden.
VITE Ett hotell i Norrköping tycker sig ha åtgärdat brister i arbetsmiljön. Men varken Arbetsmiljöverket eller Förvaltningsrätten håller med.
VITE Vite väntar hotellet i Norrköping – har inte åtgärdat brister.
arbetsmiljö Två olyckor på lika många år med allvarliga brännskador som följd. Det ledde till att en Maxrestaurang i Nyköping nu tvingas böta 400 000 kronor för arbetsmiljöbrott.
KONTROLL Tre restauranger riskerade vite för att reglerna om avstånd inte hade följts. Men kammarrätten sade nej. Det var inte tillräckligt tydligt vad företagen skulle göra.
TRÄNGSEL Sommarvärme, fler vaccinerade – och mer trängsel på stan. I Stockholm ökar anmärkningarna på restauranger, i Malmö följs reglerna bättre.
Nyheter En trasig varuhiss gör att personalen på restaurang 91:an i Stockholm måste bära både ölfat och matvaror mellan källarvåning och entréplan. Förutom personalens hälsa kan den trasiga hissen nu även kosta krögaren 100 000 kronor.
Nyheter Bristande arbetsmiljöarbete och okunskap om arbetsmiljöfrågor kan stå Bee's Asian catering i Solna dyrt. Arbetsmiljöverket hotar cateringföretaget med 50 000 kronor i vite.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.