En härlig soppa med lena smaker av kokos och den söta palsternackan. Vill du ha mer drag i soppan passar det fint att mixa ner lite röd thaicurrypasta.
Servera gärna musslorna överströdd med extra nybrynta fläsktärningar. Vitlök? Visst! Mortla en klyfta och fräs med grönsakerna några minuter innan vinet slås på.
Även musselskeptiker låter sig lätt charmas av den lilla milda vongole-musslan.
Unaiza Khurram gick från hotellstädare till chef över städgänget. – Jag jobbar för att de ska ha det bra på jobbet, säger hon.
Arbetsgivaren påstod att det kostar att arbeta i Sverige och krävde det pakistanska paret på tusentals kronor och gratisarbete.
Linda Persson och hennes kollegor ger fyndjägarna energi att shoppa vidare på Gekås i Ullared.
Artisten och författaren Annika Norlin är en lycklig, men inte helt ärlig, gäst.
Han är blind på ena ögat och ser bara 15 procent på det andra. Men det hindrar inte Kristoffer Kjellsson från att jobba som kock.