TÄVLING Årets sommarjobbare utses även i år. Initiativtagaren Fredrik Åström, vd för Svenska kulturpärlor, hoppas att vinnarna nästa år ska komma i väg till en restaurang- och hotellhögskola i Schweiz.
TÄVLING Årets sommarjobbare ska utses igen. Den här gången i tre kategorier, restaurang, kök och hotell. Vinnarna får en vistelse på restaurang- och hotellhögskola i Schweiz.
tävling ”Han ger gästerna det lilla extra med perfekt timing och ett strålande humör med en inställning att allt kan ordnas.” Nu är det klart – Noorali Atayee från Green Hotel i Tällberg är Årets sommarjobbare.
tävling För första gången ska Årets sommarjobbare i hotell- och restaurangbranschen koras. Vad är tanken, Fredrik Åström?
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.