TÄVLING Årets sommarjobbare utses även i år. Initiativtagaren Fredrik Åström, vd för Svenska kulturpärlor, hoppas att vinnarna nästa år ska komma i väg till en restaurang- och hotellhögskola i Schweiz.
TÄVLING Årets sommarjobbare ska utses igen. Den här gången i tre kategorier, restaurang, kök och hotell. Vinnarna får en vistelse på restaurang- och hotellhögskola i Schweiz.
tävling ”Han ger gästerna det lilla extra med perfekt timing och ett strålande humör med en inställning att allt kan ordnas.” Nu är det klart – Noorali Atayee från Green Hotel i Tällberg är Årets sommarjobbare.
tävling För första gången ska Årets sommarjobbare i hotell- och restaurangbranschen koras. Vad är tanken, Fredrik Åström?
arbetskläder Vi kollade upp huvudbonaden och hittade nästan lika många myter som veck.
röda dagar Det finns chans att tjäna in extra ledighetsdagar framöver. Men vad gäller?
ARBETSMILJÖ Anställda på en Maxrestaurang i Umeå reagerade på dåligt arbetsklimat och felaktigt utlägg av tjänstledighet. När chefen inte lyssnade gick de till HR.
Fruktstinn riesling, friskt vitt från Atlantkusten eller en lättdrucken cider – Ulrika Karlsson ger sina bästa tips på dryck till skaldjur.
Från vegetarian utan fackmedlemskap till köttätare och klubbordförande – Lianna Rosenqvist hittar nya vägar på Griffins Steakhouse.