Startsidan Det forskas för lite om besöksnäringen. Det anser HRF och SHR som nu har startat en gemensam fond för att främja branschforskning.
Startsidan Hallå där Thomas Wahlqvist, kock och yrkeslärare på hotell- och restaurangprogrammet. Du har i ditt examensarbete undersökt om den tuffa jargongen i hotell- och restaurangbranschen kan vara skadlig för lärlingar och praktikanter.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.