Segrare Lagkapten Melvin Glimstål är trött och tacksam efter intensiva dagar, som slutade med guld för Juniorkocklandslaget i Culinary Olympics.
CULINARY OLYMPICS Fazer Culinary Team kom fyra i storköksklassen i Culinary Olympics i Stuttgart. Lagmedlemmen Susanne Strandqvist är mycket nöjd med tävlingsinsatsen, men hade gärna sett en pallplats.
CULINARY OLYMPICS Nyligen tog det svenska kocklandslaget silver i matlagnings-OS i Stuttgart. ”En erfarenhet utöver det vanliga”, säger Matilda Pylkkö som var där som commis.
Förra gången blev det guld i VM. Nu tränar Susanne Strandqvist inför Culinary Olympics 2020. Basen finns i hemmaköket, SEB:s personalmatsal i Malmö.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.