avtal 2017 Det är arbetsgivarorganisationen Visita som har tillhandahållit blanketterna som använts för att ta reda på om anställda är med i facket. Men Visita förnekar att syftet har varit att kartlägga.
striden om tiden Arbetstiderna är den stora maktfrågan i årets avtalsrörelse. Det kommer att bli en hård strid för de hotell- och restauranganställda, tror HRF:s avtalssekreterare Per Persson.
avtal 2017 Mycket begränsat utrymme för löneökningar och mer flexibilitet för arbetsgivarna när de ska lägga scheman. Det är kraven från arbetsgivarna i Visita i förhandlingarna med Hotell- och restaurangfacket.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.