Nyheter STADSFLYTT

Hallå där, Monica Larsson

När Kiruna får ett nytt centrum får också kocken Monica Larsson en ny arbetsplats. Gamla Scandic Ferrum går i graven och ett nytt hotell öppnar den 5 april.

Publicerad 16 mars 2022
Hallå där, Monica Larsson
Snart ska Monica Larsson och hennes kollegor få en ny arbetsplats. Foto: Hans-Olof Utsi (porträtt), Mostphotos

Vad händer just nu?
– Vi gör vårt jobb på gamla hotellet. Det är folk på nya hotellet som ställer i ordning inför öppningen. Vi tar inte med oss något alls från Ferrum, bara låser dörren och går så du kan tänka dig vad mycket som behöver göras och beställas.

Märks det att sättningarna från gruvan kommer närmare?
– Inte mer än vanligt. Man är ju Kirunabo så man är van.

Har du sett din nya arbetsplats?
– Ja och det är jättefint. Det kommer att bli praktiskt, mer lättarbetat. I dag går jag flera mil om dagen, huset är byggt på 1960-talet och vi har kyl och frys i källaren. På det nya hotellet blir allt närmare, placerat mer lättillgängligt.

Är det inte vemodigt att lämna gamla hotellet?
– Jo, det är klart. Ferrum har alltid funnits, känns det som. Det är lite trist att nya hotellet bara heter Scandic Kiruna, att gamla namnet inte följer med. Många gäster säger att ”här har man haft mycket roligt”, de kommer ihåg tisdagsdansen och annat. Men man förstår ju varför det måste göras.

Hämtar fler artiklar
Till startsidan
Fråga om jobbet
Experterna svarar på läsarfrågor om allt från schemaläggning till personalmat

Nyheter från hotell- och restaurangbranschen

Varje vecka, direkt i din inkorg.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här