Nyheter arbetsmiljö

Hala golv och heta ytor orsak till olyckor

Fallskador, brännsår och olyckor med köksmaskiner. Det ligger bakom många allvarliga arbetsolyckor med branschkoppling.

Publicerad 30 maj 2017
Hala golv och heta ytor orsak till olyckor
Arbetsolyckor med brännskador är vanliga hos restauranganställda. Foto: Colourbox

Över 10 000 arbetsskador på grund av allvarliga arbetsolyckor godkändes under 2015, enligt Afa Försäkrings årliga statistik.
Anställda i restaurang och storkök råkade ut för 507 av de allvarliga olyckorna. Bland städare och fönsterputsare var arbetsolyckorna 304.

I genomsnitt inträffar det 2,5 allvarliga olycksfall per 1000 anställda. Branschens yrken ligger något över det snittet. Inom restaurang- och storköksarbete var siffran 3,5 och för städare och fönsterputsare 3,8.

Knappt en fjärdedel av de inrapporterade allvarliga olycksfallen beror på att man halkat eller snubblat. Kvinnor i vården, städ och restaurang är extra utsatta för fallskador. Bland män är det bygg- och industriarbetare som faller och olyckan sker ofta utomhus.

I cirka 12 procent av olyckorna är det en maskin eller verktyg inblandad, och ofta är det unga anställda som råkat illa ut. För kvinnor är den här typen av olyckor vanligast i industrin samt i restaurang- och storköksarbete.
Sex procent av alla allvarliga olyckor har koppling till elektricitet, eld eller heta ytor. Restaurang- och storköksanställda av båda könen ligger i topp, tillsammans med industriarbetare och vårdpersonal.

Fråga om jobbet.
108
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här