kongress 2025 Chefredaktör Jonas Nordling summerar helgens kongress. Och tar hjälp av kompisar från förr.
Om en facklig filmklassiker En facklig klassiker går nu att se på svensk tv. Passa på innan den förbjuds igen, skriver Jonas Nordling.
om visselblåsarlagen En ny dom försämrar skyddet för visselblåsare. Jonas Nordling har ett bättre förslag för att få fler att våga larma.
Om sextrakasserier Det är galet att svenska yrkesutbildningar måste förbereda blivande kroganställda på sexuella trakasserier. Det är dags att prata om detta på allvar, menar chefredaktör Jonas Nordling.
valet 2026 Höj din röst. Kräv bättre svar. Prata om det som är viktigt för dig! Johan Östman vill se större engagemang från medborgarna.
om lönetransparens En ny lag ska ge större öppenhet kring löner. Men då måste vi också våga använda den rätten, skriver chefredaktör Jonas Nordling.
om ungas arbetsvillkor Chefredaktör Jonas Nordling om personalomsättningen och en rapport som lindar in resultatet lite väl mycket.
Om motboken Chefredaktör Jonas Nordling om hur motbokens avskaffande skadade krogbranschen.
om listeriautbrottet Allt verkar inte ha gått helt fel för lyxkrogen, skriver chefredaktör Jonas Nordling.
Om klimatfrågan Chefredaktör Jonas Nordling om en svensk politik som inte tar ansvar för klimatet.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.