Nyheter Arbetsmiljöbrott

Företag får böta 100000 efter brännskada

En exklusiv restaurang i Stockholm får böta 100 000 kronor för arbetsmiljöbrott. Det framgår av ett strafföreläggande från Arbetsmiljöverket.

Publicerad 29 juni 2022 Kommentera
Företag får böta 100000 efter brännskada
Varm frityrolja stänkte och rann över så den anställda fick brännskador på ben och fot. Foto: Istockphoto

Det var i september förra året som olyckan inträffade på en restaurang i centrala Stockholm.

Vid stängning skulle en anställd tömma korgen till fritösen. Varm olja stänkte och rann över. Den anställde fick brännskador på ben och fot, och tvingades till sjukskrivning i två veckor.

Enligt Arbetsmiljöverket har företaget varit oaktsamt. Bland annat har man inte gjort någon riskbedömning. Inte heller har arbetsgivaren vidtagit åtgärder för att tömningen av fritösen skulle kunna ske på ett tillräckligt säkert sätt. Dessutom saknades skriftliga instruktioner.

Restaurangen har nu dömts till en företagsbot på 100 000 kronor för arbetsmiljöbrott.

Nyheter från hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inkorg. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här