När kocken skulle tömma fritösen fick han en elstöt. Restaurangägaren menar att det var hans eget fel.
Kocken fick en elstöt när han skulle tömma fritösen. Spänningen var på 400 volt. En kollega ringde ambulans och polis kom till restaurangen, som ligger i Lund.
Kocken fick yrsel och hjärtklappning. Veckor efter olyckan har han fortfarande smärta och minskad känsel i armen, berättar han för tidningen Sydsvenskan.
Arbetsmiljöverket utreder nu olyckan och har gjort en inspektion på arbetsplatsen. Polisen avvaktar vad Arbetsmiljöverket kommer fram till.
Arbetsgivaren skriver i ett svar till verket att olyckan var kockens eget fel. Enligt arbetsgivaren hade kocken inte gjort tillräckligt för att åtgärda att en stickkontakt blivit blöt. Han borde ha torkat av kontakten ovanför fritösen bättre.
Egentligen handlar det hela om att kocken är arg på att hans provanställning avslutats, hävdar restaurangägaren.
”Arbetsgivaren har alltid ansvar”
Foto: Marc Femenia
Mathias Westbrand Emilsson, ombudsman på Hotell- och restaurangfacket, reagerar på att arbetsgivaren lägger skulden på den anställde.
– Så säger en arbetsgivare som inte vill ta sitt ansvar. Arbetsgivaren har alltid ansvar för arbetsmiljön.
Han påpekar vikten av att se över eluttag i kök och barer.
– Det är grundläggande elkunskap att man ska hålla isär vatten och el. Eluttag ska vara täckta. Kablar och grenuttag ska inte finnas där det är risk för spill.
Mathias Westbrand Emilsson tror att det finns ett mörkertal när det gäller olyckor i restaurangmiljö.
– Tillbud och olyckor anmäls inte som de ska. Det kan bero på att en del i branschen inte tar mindre olyckor på allvar. Men det kan även handla om att det finns många otrygga anställningar och anställningar på låga deltider. Det gör att många inte vill göra sig obekväma och därför drar sig för att anmäla.
