Nyheter Startsidan
Artikel från gamla Hotellrevyn.se

Varannan Malmökrog underkänd

Äver hälften av Malmös granskade restauranger fick underkänt i miljöförvaltningens stora kontroll. Bara ett fåtal klarade sig helt utan anmärkningar.

Publicerad 25 mars 2009

Totalt har miljöförvaltningen i Malmö kontrollerat 305 pizzerior, restauranger, kaféer och gatukök. Av dem fick bara 24 helt godkänt. Drygt hälften, 188 stycken underkändes och 93 ställen fick godkänt med anmärkningar.

Vanliga anmärkningar var brister i egenkontrollprogrammet, personalens hygien och nedkylning av mat.

Nitton av de godkända restaurangerna fick ett så kallat Smiley-märke för extra bra hygienarbete.

Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.

Fråga om jobbet.
112
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här