UNDERBEMANNING Bongprinterns surrande får kocken Jay att kallsvettas och hjärtat att slå som en trumma. Innerst inne vet han: underbemanningen gör att han är på väg in i väggen. Men han kan väl inte sjukskriva sig, de har ju inget folk?
Underbemanning är ett ständigt problem i branschen. Men så behöver det inte vara! På Ritazza kan de anställda be om förstärkning när hungriga resenärer återigen strömmar till.
UNDERBEMANNING Ställ inte upp och jobba gratis när det är för låg bemanning! Tänket måste förändras, menar HRF:aren Simeon Jonasson på Tugg Burgers.
UNDERBEMANNING Bemanningen har länge varit nere på gränsen till vad verksamheten tål. Pandemin gör bara problemet synligt, säger HRF:s avtalssekreterare.
Unaiza Khurram gick från hotellstädare till chef över städgänget. – Jag jobbar för att de ska ha det bra på jobbet, säger hon.
Arbetsgivaren påstod att det kostar att arbeta i Sverige och krävde det pakistanska paret på tusentals kronor och gratisarbete.
Linda Persson och hennes kollegor ger fyndjägarna energi att shoppa vidare på Gekås i Ullared.
Artisten och författaren Annika Norlin är en lycklig, men inte helt ärlig, gäst.
Han är blind på ena ögat och ser bara 15 procent på det andra. Men det hindrar inte Kristoffer Kjellsson från att jobba som kock.
