matprat Tapas är trevligt, enkelt och gott. Här är några klassiska spanska smårätter att samlas kring, mättande som en middag för en billig peng.
På menyn Gör som i Spanien, bjud in släkt och vänner och samlas kring ett antal välsmakande, hemmagjorda smårätter. Chansen är stor att det finns något som passar alla smaker.
På menyn Smått är gott. Våra julsmakande tapas gör det lätt att äta med måtta och bli lagom mätt.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.