Forskning Forskare har hittat receptet – som även minskar risken för smittspridning.
ARBETSMILJÖ Arbetsmiljöverket har granskat hur restauranger förebyggt covidsmitta. Nära hälften fick krav om att förbättra smittskyddet. Det har varit mer fokus på gästernas säkerhet än på de anställdas, säger projektledaren Malin Cato.
BRANSCHEN ÖPPNAR I går kom det efterlängtade beskedet om att de kvarvarande restriktionerna tas bort den 29 september. Hotellrevyn har talat med tre HRF:are inför återstarten.
SMITTA Serveringsställen är riskmiljöer för smitta enligt flera internationella studier. Studier från Uppsala ger en annan bild.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.