Arbetsmarknad En mix av studier och hotellpraktik har gett jobb till Dimitrios Ampatzidis och andra nyanlända i Malmö.
Nyheter I våras genomförde Arbetsmiljöverket ett projekt för att minska risken för hot, våld och rån på Malmös mest utsatta arbetsplatser. Av 20 inspekterade restauranger fick 19 anmärkningar.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.