SEN ANKOMST »Bussen var sen!« »Glömde nycklarna!« »Väckarklockan ringde inte!« Sams kollega kommer ofta för sent. Suck!
DILEMMA Kocken Olivers chef försover sig ofta och Oliver börjar tappa motivationen. »Chefens chef« verkar inte vilja göra något åt saken, ska det vara så här?
Saras kollega Gabriel är tio minuter sen, som vanligt. Receptionen får inte stå obemannad, Sara måste vänta in sin kollega och sedan ha överlämning. Det känns futtigt att tjafsa om en kvart, men samtidigt stör det Sara att hon måste vara kvar. Hur ska hon göra?
En yrkesskicklig trio delar med sig av sina bästa tips – både för hemmabruk och till kollegorna. Det blev några bonusråd till gästerna också!
Avtal 2025 Nu har HRF och Visita bytt avtalskrav med varandra.
Vinter, norrsken och storslagen natur. Det lockar både personal och gäster till Icehotel i Jukkasjärvi.
Annika Wickihalder Mellofinalisten Annika Wickihalder har jobbat extra i både servering och bar. Det här får henne att trivas som gäst!
En sommelier och kock som kan rycka in med servering och teknikfix. Och nu senast – skyddsombud! Karl Jonasson har nytta av alla sina kompetenser på Hotel Montagne.
