KRISÅRET I våras riskerade Katrin Y Euw att tvingas lämna landet när hon varslades om uppsägning. Men hon fick jobba kvar och är hoppfull inför framtiden.
corona I hotell- och restaurangbranschen finns många med arbetstillstånd. Coronakrisen hotar nu att slå deras liv i spillror. Katrin och Imadesuryasa är några som drabbas.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
