Höstnyheter som håller hög nivå
Foto: Colourbox
På menyn dryck

Höstnyheter som håller hög nivå

Druvor som gros manseng, petit manseng och mencía bidrar till nya smakupplevelser i Systembolagets sortiment.

Publicerad 6 oktober 2017 Kommentera
2015 Château Jolys Famille Latrille, Frankrike, 5526, 99 kr, 750 ml. Smak av gula äpplen, plommon och lite vanilj. Perfekt till kyckling.

Vid fyra tillfällen per år lanserar Systembolaget nyheter i sitt ordinarie sortiment, med andra ord drycker som är här för att stanna. Dessa nyheter, till skillnad från andra lanseringar under året, sprids till många av landets butiker. Från norr till söder kan kunderna botanisera bland nytt och gott. Om det inte finns i sortimentet går det lätt att beställa hem.

2015 Madai Origen Mencia, Spanien, 2276, 99 kr. Fynd av druvan mencía. Gott till spanska charkuterier och ostar.

I september introducerades höstnyheterna, dryga hundra viner av varierande kvalitet. Det finns både rött och vitt som imponerar lite extra.
Spridningen bland ursprung är stort, klassiska regioner blandas med mindre kända områden. Välkända druvor varvas med udda sorter, ofta inhemska druvor som bjuder på nya smakupplevelser.

2014 Château Tanesse, Frankrike, 3157, 102 kr, 750 ml. Klassiskt rött från Bordeaux till bra pris. Smakrikt matvin, smak av örter, svarta vinbär.

Bland favoriterna dyker namn som gros manseng, petit manseng och mencía upp. Det är druvor som tar allt större plats i vinvärlden. Cabernet sauvignon, syrah, merlot och chardonnay klingar välbekant hos många, druvor som också finns med bland favoriterna. Säsongens nyheter fokuserar på viner som passar årstidens mat, smakrika drycker som klarar vilt, svamp och rotfrukter. Ett tips är att lufta vinerna, oavsett vitt eller rött. Häll i karaff en stund innan för större doft- och smakupplevelse

Spara

Fråga om jobbet.
99
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här