Goda nyheter i vinglaset

Höstens vin-nyheter bjuder på stor variation, goda viner varvas med riktiga bottennapp och enkla vardagsbuteljer kantas av lyxigt vin för särskilda tillfällen.

I april och oktober gäller det att hålla ögonen öppna, då lanserar Systembolaget nyheter som kommer att finnas i det fasta sortimentet ett tag framöver och dessutom viner som finns tillgängliga i många butiker. Höstens utbud bjuder på stor variation, både högt och lågt, goda viner varvas med riktiga bottennapp och enkla vardagsbuteljer kantas av lyxigt vin för särskilda tillfällen.

Jag har provat nyheterna och hittat några riktiga favoriter. Vinnaren är Meandro, ett rött fyndvin från Portugal med stor koncentration av mörka bär, söt lakrits och pigg syra. Meandro dricker vi till mustiga kötträtter, gärna av vilt och med viss kryddning.
Nästan lika bra är chilenska Quintay Syrah och Les Collines de Rocalinand från franska Rhône. Goda budgetalternativ är italienska I Filari och El Rey Old Vine Garnacha från spanska Campo de Borja, viner med många användningsområden.

Bland vitt rekommenderas friskt från svala klimat, Loosen Riesling Kabinett Old Vines från Tyskland och österrikiska Tegernseerhof Loibenberg Riesling Smaragd funkar utmärkt till fisk och skaldjur.
Till de stora festligheterna passar Charles Wantz Crémant d–Alsace Carte Noir Brut, mousserande med rondör och härliga inslag av gula plommon och söta päron.
När det närmar sig jul kanske det är dags att byta ut glöggen mot ett litet glas Monteagudo Pedro Ximénes eller Cantine Intorcia Marsala Superiore, sött och starkt som passar choklad, nötter och torkade frukter.

Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.