Nyheter konflikt

Livs varslar om konflikt på bagerikonditori

Livsmedelsarbetarnas fackförbund har varslat om konflikt på konditori- och bagerikedjan Steinbrenner & Nyberg i Göteborg. HRF står bakom Livs.

Publicerad 18 november 2022

Steinbrenner & Nyberg driver ett tiotal arbetsställen i Göteborgstrakten. Samtliga har i dagsläget kollektivavtal med Hotell- och restaurangfacket, eftersom företaget är medlemmar i arbetsgivarorganisationen Visita.

Varslet gäller arbetsplatsen i Mölndal, där kedjans bageri ligger. Livs kräver att Steinbrenner & Nyberg tecknar kollektivavtal med dem för sina anställda bagare.

Peggy Nyholm. Foto: Sören Andersson

Peggy Nyholm, avtalssekreterare på HRF, säger att förbundet stöttar Livs.
– LO:s organisationsplan är glasklar. Det är Livs som organiserar bagare. Vi är helt överens med Livs.

Vanligtvis är konditorier som bakar sina egna bakverk medlemmar i Livsmedelsföretagen, säger Peggy Nyholm.
– Då finns det tillämpliga avtal med både oss, Handels och Livs.

Konflikten, i form av strejk och blockad, bryter ut klockan 08:00 den 29 november om parterna inte har kommit överens. Medlingsinstitutet är inkopplat.

Urban Nyberg, vd för Steinbrenner & Nyberg, skriver i ett mejl att det är självklart för dem att ha kollektivavtal, vilket de haft de senaste åtta åren via Visita.
– Nu har fackförbundet Livs framfört sådana synpunkter, vilket gör att vi som företag och fackförbundet har olika uppfattningar om huruvida det behövs ytterligare ett kollektivavtal eller inte. Det är i grunden detta saken gäller och det som nu ska redas ut.

Hämtar fler artiklar
Till startsidan
Fråga om jobbet
Experterna svarar på läsarfrågor om allt från schemaläggning till personalmat

Nyheter från hotell- och restaurangbranschen

Varje vecka, direkt i din inkorg.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här