Regeringens utredare vill förändra livsmedelskontrollerna. Arbetsgivarna inom Visita sågar förslaget.
I somras kom betänkandet En ny kontrollorganisation i livsmedelskedjan. Utredningen var beställd av regeringen som ett led i deras önskan att underlätta regelverken för företagare.
– Det ska bli enklare att driva företag. Med dagens utredning får vi ytterligare skarpa förslag för fler förenklingar för företagen, sa landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) då utredningen överlämnades till honom.
Från 270 myndigheter till två
Utredningen pekade på att det i dag är 270 olika myndigheter inblandade i kontrollen av den så kallade livsmedelskedjan.
Man föreslog att ansvaret i stället skulle hamna hos två myndigheter: Jordbruksverket och Livsmedelsverket, där den sistnämnda skulle ta över kommunala livsmedelskontroller.
Livsmedelskontroll
- Kontrollen av livsmedelskedjan går ut på att skydda konsumenten så att maten är säker och att ingen blir lurad eller vilseledd.
- Bestämmelsen bygger på ett EU-direktiv som infördes 2006.
- Varje kommun har ett ansvar och är skyldiga att organisera en systematisk livsmedelskontroll.
- Små kommuner kan lösa uppgiften tillsammans med sina grannkommuner.
Källa: Livsmedelsverket
Arbetsgivarna inom Visita gör tummen ner. De välkomnar visserligen ambitionen att förenkla för företagen, men varnar för att förslaget inte automatiskt ger denna effekt:
”Företagen får helt enkelt inte försättas i en situation där stora förändringar genomförs, men där positiva effekter uteblir eller endast får marginell verkan och fördyringar uppstår för företagen. Förändringen får heller inte genomföras endast för att uppvisa handlingskraft och ’göra något’.”
Visita menar att en centraliserad livsmedelskontroll skulle ta bort fördelarna med lokal kontakt mellan myndighet och företag:
”Även om Livsmedelsverket skulle ha regional närvaro på något eller några ställen i respektive län blir avstånden mellan myndigheter och företag uppenbarligen avsevärt större. ”
Kommer leda till dyrare kontroller
Visita tror inte heller att en centralisering automatiskt höjer den statliga myndighetens kompetens. Arbetsgivarna ser visserligen möjligheter till mer likvärdiga bedömningar runt om i landet, men även en risk för ”ökat regelkrångel”.
Arbetsgivarna inom besöksnäringen tror även att förslaget ”ofrånkomligen” leder till dyrare kontroller. Sammantaget sågar Visita förslaget i sin nuvarande form:
”Kort sagt – ett förstatligande av livsmedelskontrollen kan givetvis låta som en kraftfull åtgärd, men om den ska genomföras måste det också mer stringent tydliggöras på vilket konkret sätt det kommer att leda till en förbättrad situation även för företagen och säkerställas att så sker. I delar anser vi att utredningen inte har lyckats med detta på ett övertygande och tillfredsställande sätt.”
LO avstod från att svara på utredarens förslag. HRF har inte varit remissinstans till utredningen.
Här finns alla svar på utredningen.
