Det blev en nordisk seger i den prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or. Svenske Jonas Lundgren kammade hem silvret, medan segern gick till grannlandet Norge.
– Det känns riktigt bra och jag är supernöjd med allt vi presterade. Jag är otroligt glad, sade Jonas Lundgren efter prisutdelningen i Bocuse d´Or i går.
Norske Geir Skeie vann tävlingen, som även kallas kock-VM, och värdlandet Frankrike kom på tredje plats. Danmark blev fyra av sammanlagt 24 deltagande länder.
De tävlande fick till uppgift att på fem timmar laga två huvudrätter, en med fisk och en med kött. Jonas imponerade på juryn med sin fiskrätt som bestod av pocherad torskrygg med dill och citronmarinerade räkor.
I hejarskaran på plats i Lyon fanns bland andra Sveriges jordbruksminister och handelsminister.
Fakta: Om tävlingen
Bocuse d´Or hålls vartannat år sedan starten 1987. Sverige har nått topplaceringar flera gånger tidigare, bland annat genom Mathias Dahlgren som tog guld år 1997.
Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.
