Artisten och låtskrivaren John Lundvik inledde sin karriär med att resa runt och uppträda på hotell och restauranger. Nu njuter han lite extra av att själv vara gäst.
John Lundviks karriär började i krogvärlden, han turnerade runt och uppträdde på hotell och restauranger.
Ett tag drömde han dessutom om att bli bartender.
– Jag har stått ganska mycket och serverat på olika ställen.
John Lundvik ser flera paralleller mellan serviceyrket och att vara artist.
– Båda handlar om att möta en gäst och att serva. Folk kommer dit för att få en upplevelse och ger man dem det så har man lyckats.
Jag är alldeles för snäll och alldeles för enkel.
Hur är du själv som gäst?
– Jag är alldeles för snäll och alldeles för enkel, den där killen som alltid säger att det blir jättebra när de frågar om jag vill smaka på vinet. Jag skulle aldrig klaga om mina pommes är lite för kalla.
Om det inte är något som är genuint dåligt, då är det självklart att jag skickar tillbaka maten. Annars är jag nog lite för feg.
Vad får dig att trivas som gäst?
– Som trebarnspappa som jämt och ständigt servar och som artist som alltid ska få publiken glad och nöjd njuter jag lite extra av att bli sedd och omhändertagen som gäst.
Det är underbart. Bara känslan av att slippa diska är guldkant på vardagen!
Väljer du förrätt eller efterrätt?
– Förrätt! Det är en härlig sak som sätter stämningen för hela middagen.
Det här med att sova har blivit en lyxvara i mitt liv.
Vad är viktigt när du väljer hotell?
– Det här med att sova har blivit en lyxvara i mitt liv. Jag behöver inte ha ett stort och flådigt rum så länge sängen är bra. I Sverige är det inga självklarheter.
Är det något som skulle få dig att byta rum?
– Ja orenlighet har jag svårt för. Om det är långa hårstrån i duschen, då backar jag ut.
