Nyheter återbesök

Jobbar på andra sidan jorden

Nikita Darforth fick med fackets hjälp 45 000 kronor i utebliven lön och skadestånd. Hon kunde förverkliga sin dröm om Nya Zeeland.

Publicerad 11 september 2017
Jobbar på andra sidan jorden
Nikita Darforth sade upp jobb och lägenhet och åkte till Nya Zeeland med jobb- och resevisum. Foto: Jonas Bilberg

Servitrisen Nikita Darforth märkte att hon inte fick rätt lön på restaurangen där hon arbetade. Hon tog kontakt med Hotell- och restaurangfackets avdelning Mälardalen som upptäckte ännu fler fel, bland annat att arbetsgivaren gjort dubbla lunchavdrag.

Förra gången som Hotellrevyn intervjuade Nikita hade hon nyligen fått veta att det gått bra i förhandlingarna med arbetsgivaren. Hon blev en av de medlemmar som med fackets hjälp fick ut den rätta lönen i efterhand. Då jobbade hon på en annan restaurang och tyckte att hon hade lärt sig mycket genom det som hänt.
– Det är superviktigt att hålla koll på sina rättigheter även när arbetsplatsen har kollektivavtal, eftersom man inte kan lita på att alla följer reglerna, sade hon.

När Nikita fick pengarna som arbetsgivaren var skyldig tog hon ett beslut.
– Jag sade upp jobb och lägenhet och åkte till Nya Zeeland med jobb- och resevisum, något jag drömt om.
I Nya Zeeland har Nikita jobbat som bartender, på en kiwifruktfarm och som servitris.
– Servitrisjobbet var på ett fint ställe vid sjön Lake Matheson som ligger vid en glaciär. Det var jättehärligt.

Detta har hänt

  • 2015 Nikita Darforth får fel lön. HRF förhandlar med arbetsgivaren om ersättning för utebliven lön, samt skadestånd. Summan blir 45 546 kronor.
  • 2016 Nikita får ett nytt restaurangjobb, men sägs upp när en ordinarie anställd kommer tillbaka. Arbetsgivaren säger att hon inte har uppsägningstid, vilket är fel. Nikita kontaktar åter HRF och får råd.
  • 2017 Nikita jobbar i Nya Zeeland, och kommer hem över sommaren. I höst åker hon till Australien.

Restaurangbranschen i Sverige och Nya Zeeland är rätt lika, tycker hon. Men det finns skillnader.
– Där borta är man en av många backpackers som kommer och går. Jag såg inte till facket. Jag höll koll på att lönen blev rätt och kände inte att jag blev lurad. Men det skulle nog vara svårare att få hjälp där om något hände.

Efter åtta månader kom hon tillbaka till Sverige och ett sommarjobb på Stavsjö Krog & Kafé. Hon var restaurangbiträde, stod i kassan, la upp lunch och serverade à la carte.
– Det var det bästa stället jag jobbat på hittills. Men så hade jag också försökt kolla upp dem lite innan så att jag visste mina rättigheter och att de hade kollektivavtal.

Till hösten reser Nikita iväg igen, denna gång till Australien.
– Jag tar det jobb jag hittar. Det är mycket möjligt att det blir inom restaurangbranschen. Jag har haft lätt att få sådana jobb eftersom jag har erfarenheten. Men på sikt söker jag mig nog till någon annan bransch.

Nyheter BOK

Hon skriver bok om sitt fackliga liv

Jenny Bengtsson, arbetsmiljöinspektör som under flera år var aktiv i HRF har skrivit en bok om sitt fackliga liv. I juni kommer den ut.

Publicerad 13 april 2021 Kommentera
Hon skriver bok om sitt fackliga liv
Jenny Bengtsson var under flera år fackligt aktiv i HRF. I juni kommer hennes bok om den tiden. Foto: Jeanette Andersson

Berätta hur ett fackligt liv kan se ut i bokformat.
– Jag tar upp högt och lågt. Dels det fackliga strävandet på min gamla arbetsplats. Hur vi organiserade oss och tjatade på kollegor att gå med i facket, försökte få upp organisationskulturen. Alltifrån det till förbundsstyrelsen där jag satt mellan 2011 och 2017. Men också om hur Kommunalskandalen hanterades och om val på olika nivåer.
– Jag skriver också om arbetsmarknaden i stort, om sånt vi jobbade emot, som utnyttjande av arbetskraftsinvandrare och sexuella trakasserier.

Kan du ge något exempel?
– Det finns ett citat i boken: Varför ska ni slåss om småsaker? Det var en vd som sade. Då handlade det om en ob-ersättning på tvåtusen för en medlem. För honom var det ingenting, för oss var det en liv- eller dödfråga. Våra löner var skitlåga, och då är tvåtusen mycket.

Vem hoppas du ska läsa boken?
– Jag vill att man ska kunna plocka upp den här boken som icke fackligt engagerad och känna att ”det här ska jag gå med i”. Men det är ingen solskenshistoria. Jag hade själv velat ha en bok om vad man kan möta när jag engagerade mig, bland annat gubberiet i fackföreningsrörelsen. Jag skriver om män i olika roller som agerar på ett mer eller mindre sexistiskt sätt. De känns som cementklumpar i rörelsen.

Finns det något du saknar?
– När jag lämnade branschen lovade jag mig själv att inte engagera mig fackligt igen, men det höll ju inte. Så jag är fortfarande aktiv men i ett annat LO-förbund.
– Det jag saknar från HRF är alla fackliga kamrater och vår uppfinningsrikedom. Branschen brottas med problem och vi behövde hitta nya sätt att nå ut. Allt var inte bra, men en del var det tyckte jag.

Fakta

Glöden i ögonen – Facklig kamp i medgång och motgång kommer ut på Verbal förlag i juni.

Så boken är inte ett avslut på din fackliga gärning?
– Nej, jag har skrivit om mitt fackliga liv, första halvlek. Det skulle vara väldigt fint om det fanns fler böcker om hur det känns. Hur det kan kännas att ha sin första förhandling, nervositeten och osäkerheten. Det finns hur mycket som helst att berätta. Drömmen är att på sikt skriva en ungdomsbok om facklig organisering. Och en samlingsbok med fackliga berättelser. Det måste ju vara vi som skriver. Det finns reportageböcker, studier och rapporter. Men inte berättelser om det fackliga kneget.

Nyheter Permittering

Många företag vill permittera mer

Nyligen meddelade regeringen att möjligheten att korttidspermittera förlängs till den 30 juni. Hotell- och restaurangfacket, som hittills tecknat mer än 3 000 avtal om korttidspermittering, märker av företagarnas intresse.

Publicerad 9 april 2021 Kommentera
Många företag vill permittera mer
Den senaste veckan har HRF fått in hundratals listor från företag som vill permittera personal. Foto: Colourbox

När perioden att ansöka om korttidspermittering förlängdes ändrades också reglerna. Från och med den 29 mars kan företagare inte ansöka om ersättning i efterhand. Det här har lett till att många arbetsgivare nu kontaktar HRF.
Dessutom meddelade Folkhälsomyndigheten på torsdagen att restriktionerna för restaurangbranschen förlängs till den 2 maj, vilket sannolikt inte dämpar intresset för att permittera personal.

– Vi har fått in hundratals permitteringslistor den senaste veckan, säger Per Persson, avtalssekreterare.

Permittering

Permitteringsgraden och löneavdraget finns i fyra nivåer:

  • 20 % permittering = 4 % lägre lön
  • 40 % permittering = 6 % lägre lön
  • 60 % permittering = 7,5 % lägre lön
  • 80 % permittering = 12 % lägre lön.

Arbetsgivare har möjlighet att justera permitteringsgraden för de anställda.
Men det är viktigt, säger Per Persson, att den som är permitterad kontrollerar att löneavdraget är rätt, så att man inte går miste om lön.

– Om man upptäcker felaktigheter ska man först prata med sin arbetsgivare. Om det inte hjälper ska man kontakta sin lokala HRF-avdelning, så får man hjälp.

Hej Gäst SVEN MELANDER

”Jag har mina stamställen”

Sven Melander gillar rejäla biffar på tallriken och långa skohorn på hotellrummet.

Publicerad 9 april 2021 Kommentera
”Jag har mina stamställen”
Sven Melander – journalist, skådespelare, youtuber och författare till kokboken Upp i vikt kvickt. Foto: Karin Törnblom/TT

Hur väljer du restaurang?
– Jag har mina stamställen. Jag är traditionell, äter gärna en ordentlig biff eller någon god fisk. Men ibland bjuder mina barn pappa på middag och då blir det lite annat.

Vad får dig att återvända till ett ställe?
– Bra personal. Det är jävla roligt om folk känner igen en. Numera blir jag igenkänd, men jag gick ju på krogen innan jag var någon slags offentlig person också. 

Något speciellt som du vill ska finnas på ditt hotellrum?
– Nja, det brukar ju finnas säng, någonstans att stuva in grejerna, ett litet skrivbord och tv. Men det jag uppskattar är långa skohorn. Det behöver man när man blir äldre.

Fråga om jobbet.
102
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här