Nyheter KONFLIKT

Jensens varslar om lockout

Jensens Bøfhus i Danmark varslar anställda som är medlemmar i fackförbundet 3F om lockout. Anledningen är att facket inte vill gå med på att nyanställd serveringspersonal ska få lägre timlön.

Publicerad 4 mars 2020

Jensens Bøfhus vill sänka timlönen för nyanställd serveringspersonal med 20 kronor i timmen. Det vill fackförbundet 3F inte gå med på.

Förhandlingarna mellan parterna har brutit samman och arbetsgivaren har svarat med varsel om lockout. Varslet gäller från den 15 mars. Om lockouten blir av utestängs fackmedlemmar från arbetsplatsen och de får ingen lön så länge konflikten pågår.

En av de anställda, Sinem Demir, säger till Ekstra Bladet att hon inte vill arbeta med nya kollegor som får 20 kronor mindre i timmen än henne.
– Jag är rädd att det skulle skapa ett A- och ett B-lag.

Hon är också orolig för sitt eget jobb, om hon skulle bli dyrare att ha som anställd.
– Jag tror att jag kan säga adjö till extratimmar, säger hon.

En timlön på 152 danska kronor (motsvarande 215 svenska kronor) är för mycket för servitörer, anser företaget. I stället vill de införa en lägre ”enhetslön” för alla yrkeskategorier, något som finns på konkurrerande restaurangkedjan Flammen.

Det är endast kedjans danska restauranger som berörs av konflikten.

Fråga om jobbet.
112
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här