Nyheter
Artikel från gamla Hotellrevyn.se

Dålig hygien på tre av fyra krogar

Bara en fjärdedel av de Stockholmskrogar som miljöförvaltningen granskat fick godkänt.

Publicerad 17 december 2007

Under november gjorde miljöförvaltningen i Stockholm oanmälda besök på 28 krogar i staden. Bland annat kontrollerades renlighet och hur livsmedel hanterades. Men inspektörerna blev besvikna. Tre av fyra restauranger underkändes på grund av bristande hygien.
? Tre av fyra underkända är inte acceptabelt. Vi hade hoppats och trott att kunskapen och noggrannheten hade förbättrats, men det här resultatet visar ju något annat, säger Lennart Norring på miljöförvaltningen till tidningen Metro.

Krogarna har nu upp till sex månader på sig att rätta till problemen, annars riskerar de att få stänga.

Den här artikeln är från Hotellrevyns tidigare webbplats. Därför kan det till exempel saknas bilder eller finnas länkar som inte fungerar.

Fråga om jobbet.
112
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här