ARBETSMILJÖ Anställda på en Maxrestaurang i Umeå reagerade på dåligt arbetsklimat och felaktigt utlägg av tjänstledighet. När chefen inte lyssnade gick de till HR.
FORSKNING Allt fler hotell är hundvänliga. Men hur blir det för personalen? Jörgen Eksell forskar om boomen för fyrbenta gäster.
cosmopols nedläggning Jane Höglund och Ingrid Söderstjerna tvingades ut i arbetslöshet när Casino Cosmopol i Stockholm stängde.
Arbetsmiljö När regionala skyddsombudet Kristoffer sa ifrån blev det ändring.
ARBETSMILJÖ Värst för snabbmatspersonal och restaurangbiträden.
TÄVLING Sanna Olsson tog sig ända till finalen i Mack-SM med sin skapelse ”En bit av Öland”.
Tävling Hallå där Finley Rejström, konferencier på jättetävlingen i service och hospitality som just nu pågår i Västerås. Vad händer?
VITE Hotellet i Norrköping åtgärdade inte brister i ergonomin, trots ett flertal påpekanden.
Sextrakasserier Sexuella trakasserier är ett så vanligt problem i restaurangbranschen att det blir lektionsämne.
Sextrakasserier Bartendern Elsas lärare tog upp problemet med sextrakasserier. Jättebra, tycker hon.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
