Arbetstillstånd Till sommaren höjs inkomstkraven för invandrad arbetskraft. Här är yrkena inom hotell och restaurang som föreslås få dispens.
Fotbollsdomaren Tess Olofsson ger rött kort till hotell med dålig ljudisolering.
serveringstillstånd Arbetstidslagens regler om nattarbete påverkas inte av det slopade matkravet vid alkoholservering.
Om föreningsfrihet Regeringen vill öka individens rättigheter i föreningslivet. Men det är ett högt spel, menar chefredaktör Jonas Nordling.
VISITA Visita har utsett en ny vd. Det blir Christer Fogelmarck från Parks and Resorts som tar över efter Jonas Siljhammar.
matmoms Snart får hämtmat lägre moms än serverad. Men hur är risken för fusk? Kan man bli beordrad att trycka på fel knapp?
om lönetransparens Regeringen gör som arbetsgivarna vill och skjuter upp transparenta löner. Bra läge att då åtminstone göra det som redan gäller, skriver chefredaktör Jonas Nordling.
inspektion Emil Bäckström, HRF, förklarar vad som gäller om ett myndighetsbeslut skulle tvinga arbetsgivaren att stänga.
trendspaning Vad ger gäster trygghet i osäkra tider? Kan köken få andra roller i en kris? Lyssna på vår podd.
skattefri kostförmån Tre av tio svenskar har inte råd att äta en ordentlig lunch. Det borde oroa alla som tar folkhälsa på allvar, skriver Edenreds vd Hélène Podsadni Nilsson.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.