Väsande kaffemaskiner, skrammel och dålig akustik. Hotell- och restaurangbranschens stämband får jobba hårt. Men röstergonomi är också en del av arbetsmiljöarbetet, och det finns saker att göra för att rädda rösten. – Stämbanden tål inte hur mycket belastning som helst, säger logoped Anna Lundblad.
stackars stämbanden Kajsa Bysell och hennes kollegor på Caffè Ritazza kämpar för att överrösta tågutrop, ständigt sorl och väsande från espressomaskinen.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.