vinnare Det blev HRF:aren Frida Winters som tog hem segern i årets Lily Bollinger, och hon utsågs därmed till Sveriges bästa kvinnliga sommelier.
Tävling Nyligen blev det klart vilka tre som tar sig till final i sommeliertävlingen Lily Bollinger. En av dem är HRF:aren Frida Winters.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.