Jenny Bengtsson är ordförande i Hotell- och restaurangfackets avdelning Stockholm-Gotland och ledamot i förbundsstyrelsen. Snart blir hon också riksdagsledamot, som tillfällig ersättare för vänsterpartisten Ali Esbati.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.