De anställda på cateringföretaget LSG Sky chefs ska få ett nytt avtal i höst. Men första mötet mellan HRF och motparten Flygarbetsgivarna gav ingen flygande start på förhandlingarna.
I går träffades Hotell- och restaurangfacket och Flygarbetsgivarna för avtalsförhandlingar. Det gäller löner och arbetsvillkor för de anställda på cateringföretaget LSG Sky chefs. Företaget finns bland annat på Arlanda, Sturup och Landvetter samt på Centralstationen i Stockholm, och förser tåg- och flygpassagerare med mat.
HRF förde fram kraven från avtalsrörelsen: lönehöjningar, begränsning av anställningsformen »extra vid behov« och bemanningsfrågan. Flygarbetsgivarna kom inte med några motkrav vid mötet. – Nu ska vi träffa LSG:s avtalsdelegation den 7 oktober, sedan blir det nya förhandlingar med arbetsgivarna den 11 oktober, säger HRF-ombudsman Chaker Nassar.
Under veckan arrangerar Hotell- och restaurangfacket flera digitala möten för medlemmar på hotellkedjan Scandic. Tanken är att medlemmarna ska få diskutera bland annat framtiden för branschen och den kommande avtalsrörelsen med förbundets ordförande.
– Vi måste hitta sätt att ha samtal och diskussioner med medlemmar trots att det pågår en pandemi. Det kommer inte att ersätta möten IRL. Det här är ett komplement, som säkert kommer att fortleva även efter corona, säger Malin Ackholt.
Intresset för de digitala medlemsmötena har varit stort. Hittills har mer än 70 medlemmar deltagit.
– Många upplever det intressant att höra hur kollegor på andra arbetsplatser har det. Sedan kan det komma upp en del individärenden som vi inte kan lösa där, men där vi kan lotsa vidare, säger Malin Ackholt.
Nu tittar HRF på möjligheterna att hålla liknande möten på andra arbetsplatser.
– Sedan har vi fått önskemål om att köra på engelska på Scandic, så det förbereder vi för, säger Malin Ackholt.
Linda Svensson
25 september 2020 / 11:13
2020-09-25 / 11:13
Hej Elisabeth!
Beklagar att du har teknikproblem, det kan vara jobbigt så här i coronatider när man måste lära sig ha möten och jobba på nya sätt. Men ge det en chans! Kanske har du en kompis eller familjemedlem du kan fråga.
Ja, vi pratar svenska i Sverige. Hotell- och restaurangfacket har hållit de flesta av mötena på svenska, så det har funnits och kommer att finnas gott om möjligheter att ta till sig vad som sägs på svenska. HRF vill så klart göra sitt bästa för att nå ut med viktig information till så många medlemmar som möjligt. Därför säkrar man även upp med möten på engelska. Det är ett globalt språk som många använder, speciellt i den internationella bransch som hotell- och restaurang är. Superbra va? Du vet, tillsammans är vi starka och det är klart att så många HRF:are som möjligt ska ha koll på läget och veta vad som är på gång! /Linda, Hotellrevyn
Hur kan hotell- och restaurangutbildningarna hjälpa elever att hantera och förebygga sexuella trakasserier senare i arbetslivet? Det ska forskare vid Linnéuniversitet ta reda på med hjälp av pengar från branschens forskningsfond BFUF.
Många av branschens yrken är extra utsatta för sexuella trakasserier. Nu ska forskarna försöka ta reda på hur skolan kan hjälpa framtida medarbetare att förebygga och hantera problemet. Foto: Colourbox
Statistik visar att hotell- och restauranganställda tillhör de grupper som är mest utsatta för sexuella trakasserier i yrkeslivet. År 2015 vittnade nästan 16 procent av de branschanställda i Arbetsmiljöverkets undersökning om att de sextrakassererats av andra än chefer och kollegor någon gång det senaste året. Motsvarande siffra inom handeln var 6 procent.
Nu ska forskare vid Linnéuniversitetet hitta sätt för hotell- och restaurangutbildningarna att hjälpa framtida branschanställda att förebygga och hantera problemet.
– Sexuella trakasserier i hotell- och restaurangbranschen är ett problem som varit känt sedan länge, och både bransch och fack har försökt komma till rätta med det. Vår tanke är att utbildningarna ska kunna hjälpa de framtida medarbetarna att förebygga problemet, säger Maria Hedlin, professor i pedagogik och projektledare för studien.
Tillsammans med kollegan Eva Klope, lektor i pedagogik, ska hon nu intervjua elever som går tredje året på något av gymnasiets hotell- och restaurangprogram.
– Vi tror att det är en stor del av dem som redan fått en del erfarenhet från branschen, kanske genom sommarjobb eller extrajobb, säger Maria Hedlin.
Fakta: Forskningsprojekten
BFUF beviljar varje år medel till forskning som syftar att stärka branschen och dess anställda. Fonden är grundad och finansieras gemensamt av HRF och Visita. Vid den senaste utlysningen beviljades fem projekt sammanlagt 6,7 miljoner kronor. Dessa var:
Kompetent, kunnig och stolt: Lärande som varumärkeslöfte i besöksnäringen. Luleå tekniska universitet.
Social hållbarhet för framtida medarbetare inom hotell- och restaurang. Linnéuniversitetet.
The new ’normal’ and the changing value of tourism education. Högskolan Dalarna.
Boosting the sustainable food choice to reduce climate footprint at winter tourism destinations. Högskolan Dalarna.
Supporting adoption of climate-smart solutions with lab-based experimental social science. Mittuniversitetet Östersund.
Hon berättar att idén till projektet kommer från utbildningen för yrkeslärare, där hon och Eva Klope undervisar.
– Vi har fått höra att många av yrkeslärarna tycker att sexuella trakasserier är ett knepigt ämne att ta upp med eleverna.
Projektet ska pågå hela nästa år och beräknas vara klart våren 2022. Det är ett av fem forskningsprojekt som nyligen fått medel av BFUF, besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond.
Hotell- och restaurangfackets regionala skyddsombud börjar nu med digitala arbetsmiljöbesök. Målet är att få till ett fungerande arbetsmiljöarbete även i coronatider.
Videosamtal ska hjälpa Hotell- och restaurangfackets regionala skyddsombud att fortsätta sitt arbete även under coronapandemin. Foto: Kent Eng, Colourbox
Coronapandemin har gjort det svårt för Hotell- och restaurangfackets regionala skyddsombud att utföra sitt uppdrag. För att inte arbetsmiljön ska bli lidande börjar förbundet nu med digitala RSO-besök, i form av videosamtal med arbetsgivarna.
Kent Johansson, ombudsman på HRF som har tagit fram modellen, ser flera fördelar.
– En fördel är att vi rent praktiskt kan få fler besök genomförda. Vi plockar bort massvis med restid, säger han.
En annan fördel är att besöken blir noggrant utförda, säger Kent Johansson.
– Det finns självklart fysiska arbetsmiljöproblem som man riskerar att missa när man inte kan göra en okulär besiktning, men det finns många saker som man inte behöver gå runt för att upptäcka. Till exempel i det systematiska arbetsmiljöarbetet. Det är oftast större problem än de rent fysiska, säger Kent Johansson.
Hej Elisabeth!
Beklagar att du har teknikproblem, det kan vara jobbigt så här i coronatider när man måste lära sig ha möten och jobba på nya sätt. Men ge det en chans! Kanske har du en kompis eller familjemedlem du kan fråga.
Ja, vi pratar svenska i Sverige. Hotell- och restaurangfacket har hållit de flesta av mötena på svenska, så det har funnits och kommer att finnas gott om möjligheter att ta till sig vad som sägs på svenska. HRF vill så klart göra sitt bästa för att nå ut med viktig information till så många medlemmar som möjligt. Därför säkrar man även upp med möten på engelska. Det är ett globalt språk som många använder, speciellt i den internationella bransch som hotell- och restaurang är. Superbra va? Du vet, tillsammans är vi starka och det är klart att så många HRF:are som möjligt ska ha koll på läget och veta vad som är på gång! /Linda, Hotellrevyn
Det finns inga möten på telenumret och jag vill inte ladda ner ännu än app.
Sen ska vi väl prata svenska i Sverige?