”Jag förstår stressen bättre”

– Vi är redan en tajt grupp, men det här stärker sammanhållningen, säger Rimforsa strands vd Veronica Eriksson om projektet med arbetsrotation.

Veronica Eriksson är vd på Rimforsa strand. Foto: Anna Hållams

Idén med arbetsrotation för att skapa förståelse har funnits med länge, berättar vd Veronica Eriksson.
Tidigare var hon receptionist på olika hotell, i dag vd för Rimforsa strand och äger anläggningen tillsammans med sin syster. Hon deltar fortfarande i driften, med bokningar, reception och servering.

Vilka lärdomar blev det?
– Jag själv hade kallskänkepass och förstår stressen bättre efter det. Produktionstempot i köket är högt. Man lär sig också att underlätta för varandra, ”om jag ställer disken så här, så underlättar det för dem som ska ta hand om den”. Vi är redan en tajt grupp, men det här stärker sammanhållningen.

– Det är också bra att få ny input från kollegorna som inte brukar vara på ens avdelning. Man blir snabbt hemmablind och slutar att ifrågasätta.

Just nu har Rimforsa de kockar som behövs, men även de har känt av kockbristen.
– Då flyttar man inte gärna på dem. Men det kan vara intressant även för kockarna att se andra delar av huset.

Ett annat syfte var att få in flexibilitet.
– Vi vill ha fastanställda och ibland är det svårt att få ihop timmarna om man inte delar tjänsterna. Flexibiliteten kan ge trygghet, säger Veronica Eriksson.

Verkar det som att fler vill byta avdelning nu?
– Nej, de flesta kom nog fram till att de har det bäst där de är!